Nuestra Carta
Democratizamos, de una manera muy cool, todo el sabor de la comida peruana para llevarla a todos los mercados. Nuestras tres propuestas forman un mix entre lo casual y lo gourmet.
Promo del Mes
2×1 en nuestro Sanguche de Pollo Agridulce, todo el sabor peruano-oriental en un sandwich.
ON FIRE
El lado gourmet de nuestra carta con todo el sabor del wok. Saltados, chaufas, arroces y mucho más.
Saltados
Lomo de res, saltado al wok con cebolla, tomate, cilantro y nuestra salsa de saltados Perú Mix.
Lomo Saltado
Pollo Saltado
Saltado de Cerdo
Saltado de Mariscos
Chaufas
Arroz saltado al wok con la proteína que elijas, vegetales y nuestra salsa nikkei oriental Perú Mix .
Chaufa de Carnes
Chaufa de Pollo
Chaufa de Mariscos
Chaufa Vegetariano
Quinotos
Quinoto Pesto
Quinoto Nikkei
Quinoto en Huancaina
Arroces
Arroz con Mariscos
Arroz con Pollo
CEVICHES
Nuestro lado más fresh donde los ceviches y tiraditos son los protagonistas.
Clásico
Pescado marinado en limón y leche de tigre con cebolla roja, cilantro y maíz choclo.
Solo Pescado
Mixto
(pescado & mariscos)
Nikkei
Pescado marinado en limón y leche de tigre con salsa nikkei de la casa, cebolla roja, cilantro y maíz.
Solo Pescado
Mixto
(pescado & mariscos)
Rocoto
Pescado marinado en limón y leche de tigre con salsa rocoto de la casa, cebolla roja, cilantro y maíz.
Solo Pescado
Mixto
(pescado & mariscos)
SANGUCHES
Nuestro lado callejero.
de Chicharrón
Chicharrón peruano en láminas, servido con salsa alioli y sarza criolla marinada en limón.
de Saltados
La proteína que elijas salteada al wok, con cebolla, tomate, cilantro y ripio de papa crunchy.
Lomo Saltado
Pollo Saltado
Saltado de Cerdo
Saltado de Mariscos
de Pollo Agridulce
Pollo crocante bañado en salsa agridulce de la casa, lechuga y pimiento fresco.
GASTRONOMÍA
Nuestra Propuesta
Nuestra gastronomía resalta los principales aspectos de la comida peruana, pero en un formato de restaurante peruano fresco, moderno, y económico. Sanguche de chicharrón, ceviches, lomo saltado, arroz con mariscos, ají de gallina, tacu tacu, arroz chaufa, y mucho más, todos preparados en un formato de cocinas honestas, al frente de nuestros clientes. Somos un restaurante peruano que rompió el molde.
Cocinas Honestas
Sanguche de chicharrón, ceviches, lomo saltado, arroz con mariscos, ají de gallina, tacu tacu, arroz chaufa, y mucho más, todos preparados en un formato de cocinas abiertas, al frente de nuestros clientes. Somos un restaurante peruano que rompió el molde.